爆米花機是用于制作爆米花的專用機器，其原理是在加熱的過程中使得米粒逐漸變軟膨脹，等到突然打開爆米花鍋的機蓋時，米粒就會爆開。爆米花機就只能制作爆米花嗎？快來看看西瓜視頻創(chuàng)作者——大啊威用微型爆米花機嘣顆粒機土豆，米粒在爆米花機中能變成爆米花，那么土豆能變成土豆泥嗎？

準(zhǔn)備好微型爆米花機和土豆，將爆米花機的壓力先調(diào)至0.4，把洗好的土豆削皮，切成小塊備用。

打開微型爆米花機的機蓋，將切好的土豆塊放進去，根據(jù)爆顆粒機米花機的容量，放進去3-4塊即可。

裝好土豆塊后擰緊爆米花機蓋，放到火上準(zhǔn)備燒制。

0.4的壓力嘣出來的土豆看起來已經(jīng)燒熟，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到土豆泥的程度，依舊是呈顆粒和小型塊狀的模樣，聞起來有炸薯條的香味，顆粒機吃起來有種焦香味，比蒸出來的土豆泥好吃。而嘣出來的這種程度的土豆用勺子進行適當(dāng)碾壓，即可成為土豆泥。

接下來用0.6的壓力對土豆進行土豆泥的嘣制，關(guān)火的時候會發(fā)現(xiàn)壓力從0.6不斷上升，等待壓力降至0.6顆粒機的時候再打開機蓋，發(fā)現(xiàn)大部分的土豆已嘣至鍋內(nèi)，是呈漿糊狀的土豆泥，吃起來口感順滑。

由于0.4的壓力嘣出來的土豆依舊是顆粒狀，而0.6的壓力已經(jīng)全部變成土豆泥，接下來用0.5的壓力進行嘣制是否會剛剛好呢顆粒機？讓我們拭目以待。

用0.5的壓力嘣制土豆泥，關(guān)火的時候會發(fā)現(xiàn)壓力依舊是從0.5不斷上升，需待壓力下降至0.5后再打開機蓋。其原因在于壓力超過0.4以后，內(nèi)部的氣體會使得爆米花機里的土豆變軟，土豆內(nèi)部的顆粒機大部分的水分變成水蒸氣，水蒸氣的壓強會使已經(jīng)變軟的土豆膨脹，從而導(dǎo)致壓力上升。用0.5的壓力嘣出來的土豆，聞起來有種烤紅薯燒焦的味道，嘗起來有點發(fā)苦。

通過分別用0.4、0.6和0.5的壓力進行土豆泥的顆粒機嘣制后發(fā)現(xiàn)，只要壓力超過0.4以后，其壓力就會快速向上飆升。而用0.5的壓力雖然嘣出來的土豆泥有點苦，但是相對來說剛剛好。

通過試驗，我們發(fā)現(xiàn)用爆米花嘣土豆確實可以嘣成土豆泥。土豆泥的制作通常是放到容器顆粒機里煮熟，再用工具搗成泥狀，其口感香滑軟糯。而用爆米花機嘣制出來的土豆泥口感更為順滑，且多了一層焦香味。無論是用何種方式制作的土豆泥，都是一款不錯的美食。

視頻鏈接：